بهار زمانی است که کشاورزان به مزارع خود می‌روند و برای کاشت آماده می‌شوند. کشاورزان ممکن است تمام شب را که آسمان روشن است کار کنند تا دانه‌ها را به زمین برسانند. شخم زدن زمین برای رشد ایدئال بذور ضروری است و به همین دلیل است که کشاورزان مزارع خود را قبل از کاشت شخم می‌زنند. بنابراین اساساً هدف از شخم زدن تهیه بسترهای بذر و شکستن خاک است. خاک ممکن است فشرده و متراکم باشد. استفاده از گاوآهن با شکستن توده‌ها و ساختار سنگی خاک و ایجاد فضای زهکشی و رشد ریشه، کار برای کشاورزان را آسان می‌کند.
تاریخچه عملیات شخم‌زنی
گاوآهن تجهیزات اولیه خاک‌ورزی است که در فرایند شخم زدن برای برش، شکستن و برافراشتن خاک به‌طور جزئی یا کامل استفاده می‌شود. شخم زدن برای باز کردن لایه بالایی خاک، تجزیه کلوخ‌ها و مناسب ساختن شرایط خاک برای بذرهای تازه انجام می‌شود. این وسیله کشاورزی را متحول کرد. در ابتدا، مردم با استفاده از وسایل نوک تیزآهنی و گوه‌ای چوبی که توسط گاوها حمل می‌شد، خاک را می‌چرخاندند. شخم باستان به کشاورزان اولیه این امکان را می‌داد که در زمان کمتری زمین بیشتری را بکارند و کارهای زراعی را سریع‌تر انجام دهند.
همچنین شخم زدن زمین برای کنترل علف‌های هرز و دفن بقایای محصول قبلی پشتیبانی می‌شود. این ابزار کارآمد تفاوت چندانی با اولین گاوآهن که برای چرخاندن خاک شنی بین‌النهرین در قرون‌وسطی اروپا استفاده می‌شد، نداشت و بعداً با افزودن یک‌تخته قالب پس از تیغه، به‌یک‌باره ارتقا یافت تا خاک یک‌بار شکسته شود. از تراکتورها برای انجام انواع کارها از کشیدن ادوات و ماشین‌آلات مزرعه، کاشت بذر، تا زمین و انجام سایر فعالیت‌ها استفاده می‌شود.
رفع علف‌های هرز با عملیات شخم‌زنی
یک مشکل کلی که می‌توانیم در هر مزرعه مشاهده کنیم این است که علف‌های هرز قدیمی برای به دست آوردن آب و سایر مواد مغذی ضروری با محصول فعلی رقابت می‌کنند. علف‌های هرز که تمایل به رشد سریع دارند می‌توانند محصول کاشته شده را از بین ببرند. بنابراین‌یکی دیگر از مزیت‌های شخم زدن این مزرعه این است که به‌طور مکانیکی ریشه‌های علف‌های هرز را می‌شکند و از رشد آن جلوگیری می‌کند. کنترل علف‌های هرز به‌صورت مکانیکی کشاورزان را قادر می‌سازد از علف‌کش کمتری برای از بین بردن علف‌های هرز استفاده کنند.
محصولات برداشت‌شده نیز تحت تأثیر مقدار قاتلان علف‌های هرز قرار دارند. یک محصول با داشتن بذر علف‌های هرز بیشتر ارزش آن را خواهد داشت. بنابراین، استفاده کمتر از علف‌های هرز می‌تواند سود احتمالی افزایش یابد.
نظرات کاربران